8:00 隘寮小棧捏陶 → 11:30 紅棗食府品紅棗養生餐 → 13:30 紅棗園採果 → 15:00 宜興陶藝擂茶館擂茶
　　 → 16:00 喜妹娜哇稻草編織 → 18:00 賦歸

　　苗栗擁有品質極佳的陶土，而出產陶土的公館鄉擁有優良的陶瓷技術。黃金小鎮之旅第一站來到隘寮小棧。隘寮小棧老闆湛先生不但喜歡大自然，也熱愛陶藝，來到這裡，遊客可以自行創作陶藝或享受親子玩陶及體驗竹器童玩 DIY的樂趣，還有可以品嚐一下這裡的娘惹糕，可是極富在地風味哦！

　　 玩陶之後肚子餓了吧！可以到紅棗食府吃頓以紅棗為主的紅棗食膳，紅棗醉雞、紅棗香腸、紅棗白靈芝雞湯都非常美味。另外這裡的客家菜餚薑絲炒大腸、梅汁魚片、香草鴨、九層塔茄子等十數種經點菜，絕對會讓你口水直流。

　　吃飽了，就到休區內找一家有開放採果的紅棗園體驗採紅棗樂趣，在採摘時，要選擇果實已經轉紅的，吃起來才香甜，若是還有綠綠的，則表示還沒有熟，就不要採了。

　　採完果後，可到宜興陶藝擂茶館體驗一下自己動手做客家擂茶的樂趣。宜興面積不算大，布置非常古樸，1樓為早期農業古物展示區以及陶藝工作室，2樓為茶樓，供遊客擂茶、品茶，視野極佳，可瀏覽客家純樸農村景色。這裡擂茶所用的茶葉則是由龍眼樹枝碳燒，加上紅豆、綠豆、芡實、薏仁、黑芝麻、杏仁果、花生、南瓜子等和擂茶粉一起研磨，沖入開水，喝起來有濃濃的龍眼香味。

　　喝完茶後，來到喜妹娜哇稻草編織，認識古早農村時代稻桿的多種用途。稻稈可以做為牛隻的粗飼料，還可以用來用於編織草袋、草鞋、草蓆、草繩，更可以做為榻榻米的原料。有興趣的人也可以自己動手做做看稻草飾品，若是有喜愛的作品，還可以買回家當紀念品。