產銷班簡介

　公館鄉蔬菜產銷第八班，拿出了台灣農林廳印製的全台第一批產銷班名冊，是台灣產銷班制度建立後，就開始加入的成員，可說是直接見證了產銷班制度的歷史發展。雖然經過了重組和合併，目前產銷班的成員已經和以往截然不同了，但互助合作的精神，依然沒變。

　蔬菜產銷第八班，主要的栽種作物就是公館最具特色的芋頭。芋頭的栽種在公館農業發展上占有重要地位，經過農會與政府多年來的輔導，公館已成為台灣重要的芋頭產地。栽種時必須與稻米交替輪作，每年在冬季收成一次，想要吃到最新鮮的公館芋頭，千萬不能錯過這個時機。

　美味綿密的芋頭，從生長到採收期，都可能受到不同病蟲害的挑戰，這時候產銷班就顯得特別重要，彼此交換情報與心得，透過正確與安全的施肥與用藥，產出最讓人安心的芋頭，大家吃到的每一口濃濃芋香，可都是集結眾人努力的辛苦成果，投入了多年的精力，才能產出最自豪的品質。