產銷班簡介

　蔬菜產銷班第12班，成立於民國90年。主要農作物是芋頭，芋頭的主要品種以較Q 香的檳榔心芋為主，由於公館鄉的灌溉水，源自後龍溪，水質中富含石灰質，對芋頭來說，是不可多得的水質，因此公館芋頭經常被大甲中盤商買走，做為製作食品的原料。

　原本從事建築業的第12班歐班長笑說，自己的產銷班是「綜合班」，因為班員中，包括他自己與一群朋友，都是從建築業轉業回鄉種田。此外，因為芋頭必須與水稻輪作，因此除了芋頭之外，這個班還有草莓、紅棗、玉米等多元的農產品，所以稱為「綜合班」，的確名符其實。除了多元的特質與工作背景的不同，第12班的成員很多都正值壯年，年輕而充滿活力。

　芋頭種植是第12班的大宗，2009年，歐班長的芋頭還曾獲得苗栗縣芋頭比賽頭獎的殊榮。除了得獎的榮耀，第12班更積極發展出與農會共同運銷、共同採購的合作模式，擁有自己的行銷通路，讓農產品不會因中盤商的剝削而廉價出售。歐班長自豪的表式，包括桃園以北的7-11芋泥，和網路熱賣的香帥蛋糕芋頭蛋糕原料，在產季時都出自這個產銷班。