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紫蘇梅汁鮮魚片
香氣獨特的紫蘇是公館的農特產,利用紫蘇梅汁製作蒸魚,酸酸甜甜,有糖醋的效果,加上爽口的脆梅,是一道非常下飯的料理。

示範製作:棗莊古藝庭園膳坊
 
10分鐘 10分鐘
鯛魚片:75 克 麵粉:25 克
:1 顆 沙拉油: 少許
:12.5 克 紫蘇: 少許
紫蘇脆梅:1 顆 粘師父:2.5 克
番茄醬:少許 脆梅:少許
:少許 :少許
話梅:1 顆  
 
 
 

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