桑椹紫蘇紅棗柿子芋頭福菜蠶絲客家好料理食譜
福菜肉片湯
福菜是客家人特有的食材,因為製作過程已經加鹽醃漬,因此這道湯不需要放鹽,先把福菜甘味煮出後,再放入上選的五花肉片,就可以輕鬆完成這道清新爽口的湯品。

示範製作:夢鼎軒餐廳
 
10分鐘 15~20分鐘
福菜:220 克 五花肉片:75 克
:250 克  
米酒:少許  
 
 
 

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