圓瓶福菜 (公館鄉農會)

福菜可以做的料理包括煮湯、炒冬粉等，滋味非常鮮美，酸酸甘甘的味道，具有提味的效果，去油解膩，非常爽口。

　公館的福菜加工品，原料來自產銷班種植的大芥菜。大芥菜不僅是福菜的原料，也是甘菜、梅干菜的製作原料。製作福菜用的大芥菜，葉片較少，色澤較淡，肉質厚而白，纖維豐富。

　大芥菜的種植需與水稻輪作，每年冬季採收後，挑選品質優良的大芥菜，經過萎凋的過程，再用鹽醃漬、清洗，再經日曬，完全發酵之後，就可以製作出好吃的福菜。

　生鮮的大芥菜也可以當做蔬菜食用，製作福菜加工品的大芥菜，必須要消耗肥份，葉色較黃，且纖維豐富。公館的福菜不僅選擇的芥菜品種和其他地方產品不同，強調天然發酵，不添加防腐劑與色素，則是最大特色。

　加工後的福菜，採分級包裝的方式分裝，罐裝福菜，以紹興酒瓶裝，有著濃濃的古早味，較符合在地人的喜好。

產品名稱：

圓瓶福菜

熱門指數：

7366

單　　位：

罐

建議售價：

110(原價)100(特價)

聯絡電話：

037-233908

傳　　真：

037-224225

聯絡人：

林欣慧

1.特級福菜	2.粒裝福菜
3.罐裝福菜	4.特級甘菜
5.切片福菜	6.切片榨菜
7.粒裝榨菜	8.梅干菜
9.粒裝榨菜	10.福菜麵
11.圓罐福菜	12.豐收禮盒~福菜+金桔醬

採購訣竅

購買地點

直銷中心、福基好客坊

回上一頁

	│首頁│線上訂購│農友專區│會內專區│棗紅公館│相關網站│