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 公館鄉的紅棗,是台灣獨一無二的農產品。紅棗的品種可以追溯至120年前,地方耆老陳煥南從廣東潮安引進栽種至今,可說是非常有歷史價值的骨董級紅棗。

 公館是台灣唯一專業栽植紅棗區,每年的七月中旬至八月下旬是紅棗盛產期,雖然目前只有兩個產銷班,但所生產的優質新鮮紅棗,果實飽滿,色澤光鮮,在白熟、脆熟期,嚐起來鮮甜而爽脆,吸引各地遊客前來採摘。

 採果期後的完熟紅棗, 滋味比生鮮紅棗更甜,由農會嚴選送到加工廠製作成紅棗干,比新鮮紅棗更甜美。

 將嚴選完熟紅棗清洗過後,在天氣好時,以日曬法乾燥,若遇上颱風或陰雨,則用低於50℃,接近日光乾燥的溫度,進行人工乾燥,確保果實的養分完整保存。

 由於紅棗產季正值颱風季,每年的紅棗干產量,會因天候與紅棗產量而異,產量豐時,全年都可供應。近年來,愈來愈多人講究食品的品質,喜歡選用本土紅棗干,因此品質特優的公館紅棗往往供不應求。

 紅棗干通常用來煮茶、泡酒,燉煮做成食補,或製作糕點也很普遍,是非常受歡迎的營養食品。

 以紙盒包裝的紅棗干,顛覆傳統的設計思維,不僅具設計感,且易於攜帶,還曾入選為農漁會百大精品,非常適合做為伴手禮。

產品名稱: 紅棗干(紙盒裝)(農藥零檢出)
熱門指數: 83330
供貨期間: 全 年
單  位: 100g/盒
建議售價: 150(原價)130(特價)
聯絡電話: 037-233-908
 
   
1.紅棗干(袋裝)(農藥零檢出) 2.去籽紅棗干(農藥零檢出)
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5.紅運高棗精力湯(家庭包) 6.幸福禮盒
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採購訣竅
色澤紅潤,且有自然香氣的紅棗干,才是完熟紅棗製成。本土紅棗干多帶核,無核的紅棗干,多半是大陸進口,因此選擇有核的產品會比較保險安心。
購買地點
苗栗縣公館鄉中義村7鄰171號-食品加工廠 苗栗縣公館鄉館東村大同路266號-直銷中心 苗栗縣公館鄉福基村5鄰123號-福基分部 苗栗縣公館鄉五穀村15鄰198號-五穀分部 苗栗縣公館鄉鶴山村82號-鶴岡分部


 

 
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