福菜可以做的料理包括煮湯、炒冬粉等，滋味非常鮮美，酸酸甘甘的味道，具有提味的效果，去油解膩，非常爽口。
公館的福菜加工品，原料來自產銷班種植的大芥菜。大芥菜不僅是福菜的原料，也是甘菜、梅干菜的製作原料。製作福菜用的大芥菜，葉片較少，色澤較淡，肉質厚而白，纖維豐富。
如遇網路購物相關問題或確認匯款是否成功，歡迎來電洽詢農特產直銷中心(門市部)，電話：(037) 233908、(037)559025，謝謝。
網路訂單ATM匯款資訊: 戶名:公館鄉農會 代號:917 帳號:91701-01-0023185
蠶絲被全系列商品，因貨品貴重且尺寸為特殊，付款方式僅限網路刷卡或轉帳。
臺灣客家特色商品通路
