公館摘種面積最廣的作物是檳榔心芋頭，外觀大而飽滿，肉質均勻軟Q，營養好吃。
公館鄉農會研發紅棗、桑椹...
公館的柿餅製作的原料是牛...
桔醬是客家庄特有的沾醬，...
選用本會自產自種層層嚴格...
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