紅運高棗精力湯(伴手禮)

　公館鄉是台灣唯一專業栽植紅棗區，紅棗富含豐富的蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素與維生素B群、維生素C、維生素P及鈣、磷、鐵等成分。
　每年七月中旬至八月下旬是紅棗盛產期，雖然目前只有兩個產銷班，但所生產的優質新鮮紅棗，果實飽滿，色澤光鮮，在白熟、脆熟期，嚐起來鮮甜而爽脆，完熟期紅棗滋味更甘甜，適合加工製作成各式相關產品。
　公館農會近年來極力開發紅棗加工產品，並採全面契作模式，確保紅棗品質，不僅申請了團體標章，同時也通過無農藥殘留檢測。經農會嚴選完熟期紅棗，洗淨、烘乾、研磨後，再搭配五穀粉、豆粉混合，製作成營養豐富的精力湯。
　精力湯須用熱開水沖泡，凸顯紅棗香氣。1杯精力湯含有足夠的澱粉、熱量與植物性蛋白質，可搭配麵包、饅頭、糕點食用，以輕食為主者，則可搭配蔬果食用。
　為了因應送禮需求，公館農會委託中原大學產學營運中心的張道本老師的良善設計工作室替精力湯設計了美觀大方的罐裝設計，獨特的瓦楞紙與馬口鐵罐結合，再加上精美的棗紅色「紅運高棗」標籤，質感倍增。